|
Frisse Amerikaanse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gram belegen Goudse kaas*1 rode paprika*2 grote uien*4 flinke augurken*? kilo gekookte aardappelen*? literblik maiskorrels*2? dl Bulgaarse yoghurt*zout*peper*paprikapoeder*peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kaas in kleine dobbelsteentjes. De van zaad en zaadlijsten ontdane paprika in reepjes. Hak de de uien en augurken fijn. Snijd de aarappelen in stukjes en laat de maiskorrels uitlekken. Maak een sausje van de Bulgaarse yoghurt, het zout, de peper en de paprikapoeder en meng er de overige ingredienten luchtig door. Bestrooi dee salade met fijngesneden peterselie.
|
|
|